Компаунд білий у формі дисків.20 кг коробка.
Карібе Шоколадні Білі Диски– матові монетки, шоколад білого кольору, d = 10-15 мм.Використовується як глазур в розтопленому вигляді для кондитерських виробів, печива, здоби, і в чистому вигляді, для прикраси.Як правильно розтопити “Карібе шоколадні диски”?Для декору – розтопити диски в мікрохвильовій печі або на водяній бані до t 40C, дати їм охолонути до t 35 С і використовувати.За допомогою шоколадних дисків і вершків “Декор Ап” можна приготувати дуже швидко м’яку помадку.За допомогою шоколадних дисків і Каравела крем какао (1:1) можна приготувати м’яку помадку.Вироби, покриті такою помадкою, мають глянсову, блискучу поверхню, помадка не утворює сильно застигає корочку на відміну від звичайної глазурі, що ускладнює нарізку готового виробу, а й «не пристає» до рук.
Бренд |
---|
Для публікації відгуку вам необхідно увійти.
Відгуків немає, поки що.