Компаунд темний у формі дисків.20 кг коробка.
Глазур (замінник шоколаду) Карібе темні диски
245,00 ₴/кг
Ціна за 1кг
Гарантована якість
Доставка Нова Пошта
Visa MasterCard Privat24
Карібе Шоколадні Чорні Диски – матові шоколадні монетки чорного кольору, d = 10-15 мм.Використовується як глазур, в розтопленому вигляді для кондитерських виробів, печива, здоби, і в чистому вигляді, для прикраси.Як правильно розтопити “Карібе шоколадні диски”?Для декору – розтопити диски в мікрохвильовій печі або на водяній бані до t = 42 оC, дати їм охолонути до t = 35 оС і використовувати.За допомогою шоколадних дисків і вершків “Декор Ап” можна приготувати дуже швидко м’яку помадку, а з шоколадних дисків і “Каравела крем какао” (1:1) можна приготувати м’яку помадку.Вироби, покриті такою помадкою, мають глянсову, блискучу поверхню, помадка не утворює сильно застигає корочку на відміну від звичайної глазурі, що ускладнює нарізку готового виробу, а й «не пристає» до рук.
| Бренд |
|---|
Додати відгук
Будьте першим, хто залишив відгук “Глазур (замінник шоколаду) Карібе темні диски”“
Для публікації відгуку вам необхідно увійти.
Відгуків немає, поки що.