Сухий порошкоподібний загущувач силою 1200 блюм.
Найчастіше агар використовують для виготовлення мармеладу, зефіру, цукерок, пастили.
Додайте агар до рідини та вимішайте. Стійкість гелю визначається кількістю доданого агару. Щоб загустити 250г рідини, використовуйте 1 чайну ложку порошку агару.
Доведіть розчин до кипіння. Суміш повинна кипіти близько 5 хвилин. Вилийте суміш у форму або контейнер і залиште її при кімнатній температурі.
Рідина почне перетворюватися на гель при температурі від 40 °C до 45 °C.
Термін споживання : 12 місяців
Фасування 50г.