Гліцерин YERO colors 100г.У багатьох кондитерських виробах використовується гліцерин YERO colors, як вологоутримуваючий елемент, а також в якості підсолоджувач.Гліцерин харчової впливає на збереження вологи в кондитерських виробах: за 24 години кондитерські вироби без гліцерину можуть втратити до 12% вологи, а втрати з гліцерином – всього лише 3%. Як емульгатор гліцерин змішує не з’єднує інгредієнти. Термін споживання : 12 місяцівФасування: 100г.
Відгуків немає, поки що.