Для придания вкуса, декора, муссы. Пакет по 1 кг.6 шт. по 1кг.
Алкализованное какао “Ариба Какао Амаро” идеально подходит для яркого декора кондитерских изделий, а также шоколадных видов кремов и теста.Характеристики “Ариба Какао Амаро”:Порошок насыщенного коричневого цвета, мелкий помол.Ярко выраженный шоколадный аромат.Устойчив к высоким температурам, сохраняет насыщенность цвета и аромата в готовом изделии.Жирность 22-24%.Удобная упаковка – 1 кг, фольгированные пакеты.Используется для изготовления широкого спектра высококачественных шоколадных изделий и глазурей, для покрытия и начинок конфет, мороженого, мучных и кондитерских изделий, шоколадного маргарина и масла.Важно знать! Алкализованный какао-порошок при использовании в кондитерской и хлебопекарной промышленности уменьшает дозировку (от обычного какао) от 20 до 50%.Срок и условия хранения: 18 (восемнадцать) месяцев, не выше 20°С, в сухом прохладном месте.
Бренд |
---|
Для отправки отзыва вам необходимо авторизоваться.
Отзывов пока нет.