Глазурь ( заменитель шоколада) Карибе темные диски

245,00 /кг

Цена за 1кг

Master Martini

Компаунд темный в форме дисков.
20 кг коробка.

Вес (кг)
Actual Weight 0.5кг
Цена 122.50
  

Гарантированное качество

Доставка Нова Пошта

Visa MasterCard Privat24

Карибе Шоколадные Черные Диски – матовые шоколадные монетки, черного цвета, d=10-15 мм. Используется как глазурь, в растопленном виде для кондитерских изделий, печенья, сдобы, и в чистом виде, для украшения.

Как правильно растопить “Карибе шоколадные диски”?
Для декора – растопить диски в микроволновой печи или на водяной бане до t=42оC, дать им остыть до t=35оС и использовать.
С помощью шоколадных дисков и сливок “Декор Ап” можно приготовить очень быстро мягкую помадку, а шоколадных дисков и “Каравелла крем какао” (1:1) можно приготовить мягкую помадку.

Изделия, покрытые такой помадкой, имеют глянцевую, блестящую поверхность, помадка не образует сильно застывающую корочку в отличие от обычной глазури, что усложняет нарезку готового изделия, но и «не пристает» к рукам.

Бренд

Отзывов пока нет.

Добавить отзыв

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Глазурь ( заменитель шоколада) Карибе темные диски”

Обновление…
  • Корзина пуста.